A Review on the Determination of Biogenic Amines in Fresh and Processed Fish Products using HPLC, LC-MS/MS and Other Chromatographic Methods

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标题	A Review on the Determination of Biogenic Amines in Fresh and Processed Fish Products using HPLC, LC-MS/MS and Other Chromatographic Methods HPLC、LC-MS/MS等色谱法测定鲜鱼及加工鱼产品中生物胺的研究进展相关领域尸体腐胺化学酪胺色谱法鱼葡萄酒生物胺亚精胺食品科学食品污染物环境化学生物生物化学渔业受体酶神经递质
网址	https://doi.org/10.2174/1386207326666230316141040
DOI	10.2174/1386207326666230316141040 doi
其它	期刊：Combinatorial Chemistry & High Throughput Screening 作者：Hossein Ahangari; Milad Tavassoli; Arezou Khezerlou; Narges Kiani Salmi; Ali Ehsani; et al 出版日期：2023-12-01
求助人	一一在 2024-10-22 19:40:23 发布自山东，悬赏 30 积分
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