An insight into starch slowly digestible features enhanced by microwave treatment

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标题	An insight into starch slowly digestible features enhanced by microwave treatment 相关领域淀粉消化（炼金术）化学水解食品科学微波食品加热化学工程生物化学色谱法物理量子力学工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2020.105690
DOI	10.1016/j.foodhyd.2020.105690 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Nannan Li; Lili Wang; Siming Zhao; Dongling Qiao; Caihua Jia; et al 出版日期：2020
求助人	AA 在 2022-07-15 20:13:30 发布自吉林，悬赏 10 积分
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