Comparison of quality of appearance, cooking quality, and protein content of green‐labeled rice and conventional rice - 科研通

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标题	Comparison of quality of appearance, cooking quality, and protein content of green‐labeled rice and conventional rice 相关领域直链淀粉糙米粳稻大米蛋白化学食品科学粳稻数学白米农学园艺淀粉植物生物
网址	https://doi.org/10.1002/cche.10543
DOI	10.1002/cche.10543 doi
其它	期刊：Cereal Chemistry 作者：Xianqiao Hu; Weixing Zhang; Lin Lu; Yafang Shao; Mingxue Chen; et al 出版日期：2022
求助人	李小黑在 2022-10-18 20:35:53 发布自山西，悬赏 10 积分
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