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标题
Quantitative proteomic analysis provides insight into the survival mechanism of Salmonella typhimurium under high-intensity ultrasound treatment
相关领域
沙门氏菌 细胞内 趋化性 微生物学 柠檬酸循环 细菌 化学 信号转导 氧化磷酸化 生物化学 生物 受体 遗传学
网址
DOI
10.1016/j.crfs.2022.09.029 doi
其它 期刊:Current research in food science
作者:Wei Luo; Jinqiu Wang; Yan Chen; Yixu Wang; Rui Li; et al
出版日期:2022-10-01
求助人
秋辞 在 2023-03-09 13:27:44 发布自四川,悬赏 10 积分
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