Application of Ag@SiO 2 nanoparticles within PVA to reduce growth of E. coli and S. aureus in beef patties

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标题	Application of Ag@SiO 2 nanoparticles within PVA to reduce growth of E. coli and S. aureus in beef patties 相关领域极限抗拉强度纳米复合材料抗菌活性聚乙烯醇食品包装材料科学肿胀的乙烯醇化学工程抗撕裂性化学核化学聚合物复合材料食品科学细菌工程类生物遗传学
网址	https://doi.org/10.1111/1750-3841.16292
DOI	10.1111/1750-3841.16292 doi
其它	期刊：Journal of Food Science 作者：Jianying Zhao; Jing Qian; Ji Luo; Mingming Huang; Wen-Jing Yan; et al 出版日期：2022-09-06
求助人	屏住呼吸/ 在 2023-02-23 22:12:12 发布自陕西，悬赏 10 积分
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