Cold shock precooling improves the firmness of chili pepper during postharvest storage and the molecular mechanisms related to pectin

已完结

文献求助详情

标题	Cold shock precooling improves the firmness of chili pepper during postharvest storage and the molecular mechanisms related to pectin 相关领域果胶采后化学胡椒粉冷库食品科学园艺休克（循环）生物医学内科学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.136052
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.136052 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Si Mi; Tong Li; Quanying Shi; Wenxuan Zhu; Xianghong Wang 出版日期：2023-03-01
求助人	penzer 在 2023-04-23 14:48:30 发布自四川，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通的所有服务均免费，并承诺对个人用户永久免费！

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 李健的小迷弟上传了应助文件

2秒前; NexusExplorer上传了应助文件

3秒前; 孤独靖柏发布了新的文献求助10

4秒前; 悠悠夏日长完成签到，获得积分10

5秒前; 胡茶茶完成签到，获得积分10

6秒前; Carlos发布了新的文献求助30

6秒前; 二三发布了新的文献求助10

7秒前; JamesPei的应助被呆瓜采纳，获得10

8秒前; fhznuli完成签到，获得积分10

13秒前; JamesPei上传了应助文件

14秒前; Akim的应助被fhznuli采纳，获得10

19秒前; 呆瓜发布了新的文献求助10

20秒前; 木马病毒完成签到，获得积分10

24秒前; C9完成签到，获得积分10

25秒前; Akim上传了应助文件

29秒前; 顾矜的应助被四月采纳，获得10

31秒前; 小二郎的应助被123456采纳，获得10

32秒前; 希望天下0贩的0的应助被材料摆渡人采纳，获得10

33秒前; fhznuli发布了新的文献求助10

36秒前; 加菲丰丰上传了应助文件

37秒前; 研友_VZG7GZ上传了应助文件

38秒前; 呆瓜完成签到，获得积分10

39秒前; 咪咪不吃糖发布了新的文献求助10

42秒前; 348847119发布了新的文献求助10

45秒前; Lucas上传了应助文件

45秒前; 顾矜上传了应助文件

45秒前; 四月发布了新的文献求助10

49秒前; Ddddd完成签到，获得积分10

49秒前; 钴酸锂发布了新的文献求助10

50秒前; 吐丝麵包完成签到，获得积分10

57秒前; 小蘑菇上传了应助文件

58秒前; 香蕉觅云的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前; 赘婿的应助被花酒采纳，获得10

1分钟前; 梦断奈何发布了新的文献求助10

1分钟前; 景辣条的应助被ZJH采纳，获得10

1分钟前; 吃不饱星球球长完成签到，获得积分0

1分钟前; 四月完成签到，获得积分10

1分钟前; YL完成签到，获得积分10

1分钟前; 拔萝卜鸭发布了新的文献求助10

1分钟前; 桐桐上传了应助文件

1分钟前