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 Pickering Foam Stabilized by Diacylglycerol-Based Solid Lipid Nanoparticles: Effect of Protein Modification 二酰基甘油基固体脂质纳米颗粒稳定的Pickering泡沫：蛋白质修饰的影响
相关领域
二酰甘油激酶
固体脂质纳米粒
水溶液
化学工程
吸附
材料科学
表面改性
纳米颗粒
化学
色谱法
纳米技术
有机化学
蛋白激酶C
工程类
酶
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：D. Chen; Yee‐Ying Lee; Chin Ping Tan; Yong Wang; Chaoying Qiu 出版日期：2024-08-22 |
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