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标题
In situ modification of foaming bacterial cellulose with chitosan and its application to active food packaging
壳聚糖原位改性发泡细菌纤维素及其在活性食品包装中的应用
相关领域
壳聚糖 食品包装 抗菌剂 食品科学 化学 活性包装 腐败舍瓦内拉菌 抗菌活性 纤维素 结晶度 细菌生长 微生物学 细菌 生物 生物化学 有机化学 遗传学 结晶学
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.135114
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2024.135114 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Shin‐Ping Lin; Ling Hong; Chen‐Che Hsieh; Yun-Hsin Lin; Yu-Chieh Chou; et al
出版日期：2024-09-02
求助人
样子 在 2025-01-09 21:00:31 发布自陕西，悬赏 10 积分
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