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标题
Microbial succession in different years of pit mud from a distillery in Sichuan for Nong-xiang Baijiu fermentation
农香白酒发酵不同年份坑泥微生物演替研究
相关领域
生态演替 发酵 化学 生物 食品科学 植物
网址
DOI
10.1007/s10068-024-01558-4 doi
其它 期刊:Food Science and Biotechnology
作者:Guiqiang He; Lei Gao; Yue Deng; Wenjing Jiao; Jiahui Wang; et al
出版日期:2024-04-03
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夏天来咯 在 2024-12-20 14:40:58 发布自四川,悬赏 10 积分
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