Fermented Foods and Food Microorganisms: Antioxidant Benefits and Biotechnological Advancements

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标题	Fermented Foods and Food Microorganisms: Antioxidant Benefits and Biotechnological Advancements 发酵食品和食品微生物：抗氧化益处和生物技术进步相关领域食品加工中的发酵微生物食品科学生物技术发酵食品微生物学业务保质期食品加工生物细菌乳酸遗传学
网址	https://doi.org/10.3390/antiox13091120
DOI	10.3390/antiox13091120 doi
其它	期刊：Antioxidants 作者：Myung‐Ji Seo 出版日期：2024-09-16
求助人	一两风在 2024-12-20 17:23:43 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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