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 Global Proteomic Screening of Protein Allergens and Advanced Glycation Endproducts in Thermally Processed Peanuts 热加工花生中蛋白质过敏原和晚期糖基化终产物的整体蛋白质组学筛选
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Christine M. Hebling; Melinda A. McFarland; John H. Callahan; Mark M. Ross 出版日期：2012-10-05 |
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