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标题
The application of ultraviolet-induced photo-crosslinking in edible film preparation and its implication in food safety
紫外光诱导光交联在可食性薄膜制备中的应用及其食品安全意义
相关领域
戊二醛 食品安全 环境友好型 食品包装 材料科学 共价键 纳米技术 化学 有机化学 食品科学 生态学 生物
网址
https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.109791
DOI
10.1016/j.lwt.2020.109791 doi
其它 期刊：LWT
作者：Chen Li; Lina Sheng; Gang Sun; Luxin Wang
出版日期：2020-06-26
求助人
wy 在 2024-12-24 18:48:59 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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