A study on the Fe3O4@Fructus mori L. polysaccharide particles with enhanced antioxidant activity and bioavailability

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标题	A study on the Fe3O4@Fructus mori L. polysaccharide particles with enhanced antioxidant activity and bioavailability 增强抗氧化活性和生物利用度的Fe3O4@森果多糖颗粒的研究相关领域生物利用度多糖抗氧化剂化学食品科学生物化学生物生物信息学
网址	https://doi.org/10.1039/c9fo03047f
DOI	10.1039/c9fo03047f doi
其它	期刊：Food & Function 作者：Jiaqi Zhang; Chun Chen; Xiong Fu; Ruihai Liu 出版日期：2020-01-01
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