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 Effect of Xanthan gum on the structural and functional properties of starch films produced by hot compression molding 黄原胶对热压成型淀粉膜结构和功能性能的影响
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期刊：Industrial Crops and Products 作者：Mengfan Shi; Li Cheng; Yan Hong; Zhaofeng Li; Caiming Li; et al 出版日期：2024-07-25 |
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