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 The presence of propylene glycol alginate increased the stability and intestine-targeted delivery potential of carboxymethyl starch-stabilized emulsions 海藻酸丙二醇酯的存在增加了羧甲基淀粉稳定乳液的稳定性和肠靶向递送潜力
相关领域
化学
乳状液
絮凝作用
聚乙烯醇
化学工程
淀粉
色谱法
高分子化学
有机化学
工程类
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| 其它 |
期刊：Food Research International 作者：Luhui Wang; Zihao Wei; Changhu Xue 出版日期：2022-05-20 |
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