发布文献求助
待确认
  • 文献求助详情
标题
In vitro evaluation of antimicrobial activities of various commercial essential oils, oleoresin and pure compounds against food pathogens and application in ham
各种市售精油、油树脂和纯化合物对食源性致病菌的体外抗菌活性评价及其在火腿中的应用
相关领域
抗菌剂 异硫氰酸烯丙酯 卡西亚 油树脂 食品科学 肉桂醛 单核细胞增生李斯特菌 化学 细菌 抗菌活性 圣人 精油 传统医学 生物 微生物学 医学 物理 核物理学 生物化学 遗传学 替代医学 中医药 病理 催化作用
网址
https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2013.08.015
AI链接 inrs.ca nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.meatsci.2013.08.015 doi
其它 期刊：Meat Science
作者：Dominic Dussault; Khanh Dang Vu; Monique Lacroix
出版日期：2013-08-16
求助人
llllzzh 在 2024-12-16 10:55:02 发布自陕西，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. Chemical composition and tyrosinase inhibitory activity of Cinnamomum cassia essential oil
  2. Cinnamon essential oil and cinnamaldehyde in the control of bacterial biofilms formed on stainless s...
  3. Pressurized liquid extraction and GC‐MS analysis for simultaneous determination of seven components...
  4. Determination of cinnamaldehyde, coumarin and cinnamyl alcohol in cinnamon and cassia by high-perfor...
  5. A New Method for Simultaneous Determination Cinnamaldehyde and Benzaldehyde in Cassia Oil
  6. Manufacturing Methods and Biological Functions of Cinnamaldehyde
  7. Carriers for Controlled Release of Allyl Isothiocyanate, Diacetyl and Cinnamaldehyde for Antimicrobi...
  8. Oleoresin Rosemary와 Sage에 의한 기계발골계육의 산패억제 효과
  9. Chinese Cassia or Cinnamon (Cinnamomum cassia) Germplasm with High Oleoresin Content
  10. Determination of Cinnamaldehyde in Cassia Bark Capsule by Gas Chromatography
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 58分钟前

    科研通AI2S 科研通AI2S 机器人Lv12 上传了文件

    待审核 dusseault.pdf (172.46 KB)

  • 3小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    10:55:04 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    10:55:02 科研通AI机器人（上海）收到请求，开始寻找文献
    10:55:02 已向机器人发送请求

  • 3小时前

    llllzzh llllzzh 求助人 Lv32 发起了本次求助

更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
豪豪发布了新的文献求助10
刚刚
大模型的应助被KD采纳，获得10
1秒前
1秒前
2秒前
哭泣夜柳完成签到，获得积分10
2秒前
Luke发布了新的文献求助10
4秒前
微微发布了新的文献求助10
5秒前
5秒前
Fairy完成签到，获得积分10
5秒前
7秒前
查丽发布了新的文献求助10
7秒前
liujunjie发布了新的文献求助10
8秒前
okkkura完成签到，获得积分10
8秒前
Orange的应助被黄紫红蓝采纳，获得10
9秒前
星辰大海的应助被善良的闭月采纳，获得10
9秒前
住在魔仙堡的鱼完成签到 ，获得积分10
10秒前
哭泣夜柳发布了新的文献求助20
10秒前
橙子味的邱憨憨完成签到 ，获得积分10
11秒前
12秒前
12秒前
13秒前
Harry完成签到，获得积分10
13秒前
安AN完成签到，获得积分10
13秒前
xiaxia完成签到 ，获得积分10
13秒前
yuan完成签到，获得积分10
14秒前
16秒前
yimingzhangbp发布了新的文献求助10
17秒前
天涯倦客的应助被生动雨真采纳，获得10
17秒前
ephore的应助被我是谁采纳，获得30
17秒前
xdc完成签到 ，获得积分20
18秒前
surain发布了新的文献求助10
18秒前
waterimagic2发布了新的文献求助10
18秒前
20秒前
大力的镜子完成签到，获得积分20
20秒前
研究僧发布了新的文献求助10
20秒前
Harry发布了新的文献求助20
22秒前
22秒前
张张发布了新的文献求助10
23秒前
24秒前
24秒前
高分求助中
Medicina di laboratorio. Logica e patologia clinica 600
A new species of Velataspis (Hemiptera Coccoidea Diaspididae) from tea in Assam 500
Sarcolestes leedsi Lydekker, an ankylosaurian dinosaur from the Middle Jurassic of England 500
Machine Learning for Polymer Informatics 500
《关于整治突出dupin问题的实施意见》（厅字〔2019〕52号） 500
2024 Medicinal Chemistry Reviews 480
Geochemistry, 2nd Edition 地球化学经典教科书第二版 401
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3216747
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2865944
关于积分的说明 8149739
捐赠科研通 2532507
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1365780
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 644635
邀请新用户注册赠送积分活动 617529
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通