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标题
Preparation and antibacterial performance of cinnamon essential oil nanoemulsion on milk foodborne pathogens
肉桂精油纳米乳液的制备及其对乳源性致病菌的抗菌性能
相关领域
单核细胞增生李斯特菌 食品科学 精油 抗菌活性 化学 大肠杆菌 微生物学 细菌 生物 生物化学 遗传学 基因
网址
https://doi.org/10.1111/1471-0307.12817
DOI
10.1111/1471-0307.12817 doi
其它 期刊：International Journal of Dairy Technology
作者：Peyman Mahmoudzadeh; Javad Aliakbarlu; Mehran Moradi
出版日期：2021-10-09
求助人
被雨穿透 在 2024-12-02 22:29:42 发布，悬赏 10 积分
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