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Evaluation of the total oxidant scavenging capacity of saponins isolated from Platycodon grandiflorum
桔梗皂苷总清除氧化剂能力的评价
相关领域
化学
过氧亚硝酸盐
清除
皂甙
抗氧化剂
激进的
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糖苷
糖
谷胱甘肽
抗氧化能力
立体化学
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酶
替代医学
病理
医学
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期刊:Food Chemistry 作者:Chang Seon Ryu; Chung Hyeon Kim; Sang Yoon Lee; Kye Sook Lee; Kyu Jin Choung; et al 出版日期:2012-05-01 |
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