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标题
Surfactants Used in Food Industry: A Review
表面活性剂在食品工业中的应用
相关领域
肺表面活性物质 化学 两亲性 脂肪醇 表面张力 有机化学 化学工程 胶体 生物化学 聚合物 共聚物 量子力学 物理 工程类
网址
http://dx.doi.org/10.1080/01932690902735561
DOI
10.1080/01932690902735561 doi
求助人
子非鱼 在 2025-02-24 18:07:35 发布自贵州，悬赏 30 积分
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