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Comparison of meat quality, muscle-fibre characteristics and the Sirt1/AMPK/PGC-1α pathway in different breeds of pigs
不同品种猪肉质、肌纤维特性及Sirt1/AMPK/PGC-1 α通路的比较
相关领域
安普克
肌肉纤维
质量(理念)
环境管理体系
生物
食品科学
生物技术
灌溉
动物科学
农学
解剖
生物化学
酶
骨骼肌
哲学
蛋白激酶A
认识论
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期刊:Animal Production Science 作者:Yi Gao; Li Zhao; Qi Zhang; Hao Tong; Hongliang Liu; et al 出版日期:2024-01-01 |
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