Recent developments in valorisation of bioactive ingredients in discard/seafood processing by-products

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标题	Recent developments in valorisation of bioactive ingredients in discard/seafood processing by-products 废弃物/海产品加工副产品中生物活性成分估价的最新进展相关领域丢弃保健品估价食品科学功能性食品生物利用度多不饱和脂肪酸业务生物技术鱼化学渔业生物废物管理工程类生物化学脂肪酸生物信息学
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2021.08.007
DOI	10.1016/j.tifs.2021.08.007 doi
其它	期刊：Trends in Food Science & Technology 作者：Fatih Özoğul; Martina Čagalj; Vida Šimat; Yeşim Özoğul; Joanna Tkaczewska; et al 出版日期：2021-08-14
求助人	梓歆在 2024-11-04 17:43:56 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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