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标题
Effect of ethylene and 1-MCP treatments on strawberry fruit ripening
乙烯和1-MCP处理对草莓果实成熟的影响
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成熟 果胶酶 乙烯 花青素 乙烯利 化学 1-甲基环丙烯 糖 苯丙氨酸解氨酶 食品科学 园艺 草莓 更年期 可滴定酸 生物化学 栽培 酶 生物 过氧化物酶 更年期 催化作用 遗传学
网址
https://doi.org/10.1002/jsfa.3868
AI链接 handle.net gov.ar nih.govdoi.org
DOI
10.1002/jsfa.3868 doi
其它 期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture
作者：Natalia Marina Villarreal; Claudia A. Bustamante; Pedro Marcos Civello; Gustavo Martínez
出版日期：2010-01-12
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哆小咪 在 2025-04-05 23:55:19 发布自江苏，悬赏 10 积分
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