发布文献求助
已完结
  • 文献求助详情
标题
Phenolic Acids and Flavonoids in Nonfermented and Fermented Red Sorghum (Sorghum bicolor (L.) Moench)
非发酵和发酵红高粱中的酚酸和黄酮类化合物
相关领域
发酵 发酵乳杆菌 食品科学 咖啡酸 化学 短乳杆菌 类黄酮 酚酸 阿魏酸 植物乳杆菌 高粱 乳酸 乳酸菌 罗伊乳杆菌 生物化学 生物 细菌 生态学 抗氧化剂 遗传学
网址
https://doi.org/10.1021/jf101504v
DOI
10.1021/jf101504v doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Louise Svensson; Bonno Sekwati‐Monang; Daise Lopes Lutz; Andreas Schieber; Michael G. Gänzle
出版日期：2010-08-02
求助人
高兴的故事 在 2025-03-06 12:20:23 发布自河南，悬赏 10 积分
下载 求助已完成，仅限求助人下载。
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. Biochemical characterization of lactic acid bacteria isolated from spontaneous fermentation of ‘Alm...
  2. Nutritional Properties and Antinutritional Factors of Corn Paste (Kutukutu) Fermented by Different S...
  3. Relatedness of Heterofermentative Lactobacillus Species Revealed by Numerical Analysis of Total Solu...
  4. Impact of probiotic Lactobacillus sp. on autochthonous lactobacilli in weaned piglets
  5. Design of a novel gut bacterial adhesion model for probiotic applications
  6. Properties of acid ureases from Lactobacillus and Streptococcus strains.
  7. The esterolytic and lipolytic activities of lactobacilli. Detection of the esterase systems of Lacto...
  8. Beneficial Effects of a Fermented Maize product with Its Supernatant, Lactobacillus fermentum and La...
  9. Lactobacillus reuteri JCM1112^TとLactobacillus fermentum IFO3956の比較ゲノム : ロイテリン産生経路に...
  10. بررسی تاثیر سویههای پروبیوتیکی Lactobacillus reuteri، Lactobacillus brev...
　...点击展开更多...　
该求助已完结，感谢关注
如需该文献，请重新发布求助，前往发布
科研通，破除各种障碍，优化资源分配，让科研信息充分流通
请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
超帅柚子发布了新的文献求助10
1秒前
pysa发布了新的文献求助10
1秒前
在远方发布了新的文献求助10
2秒前
Orange的应助被ShengzhangLiu采纳，获得10
2秒前
打打的应助被9999采纳，获得10
3秒前
3秒前
忧郁凌波发布了新的文献求助10
4秒前
6秒前
7秒前
爱科研的小菠萝完成签到，获得积分10
8秒前
ziyan完成签到 ，获得积分10
8秒前
10秒前
10秒前
xiaomihoutao完成签到 ，获得积分10
10秒前
常乐长安发布了新的文献求助10
10秒前
10秒前
11秒前
11秒前
qwer12发布了新的文献求助10
11秒前
JACS_Accepted发布了新的文献求助10
12秒前
热情的戾发布了新的文献求助10
14秒前
站住浩子发布了新的文献求助10
15秒前
15秒前
李一凡发布了新的文献求助100
16秒前
剑影发布了新的文献求助10
16秒前
16秒前
XXJ发布了新的文献求助10
17秒前
酷波er的应助被lyyyy采纳，获得10
18秒前
19秒前
CooL完成签到 ，获得积分10
19秒前
20秒前
共享精神的应助被自然剑采纳，获得10
22秒前
lin完成签到，获得积分20
23秒前
临诗完成签到，获得积分10
23秒前
彭于晏的应助被RicTcuceN_采纳，获得10
23秒前
24秒前
24秒前
24秒前
小猫爱吃鱼饼完成签到，获得积分10
25秒前
丘比特的应助被尉迟剑心采纳，获得10
26秒前
高分求助中
Production Logging: Theoretical and Interpretive Elements 2700
Ensartinib (Ensacove) for Non-Small Cell Lung Cancer 1000
Les Mantodea de Guyane Insecta, Polyneoptera 1000
Unseen Mendieta: The Unpublished Works of Ana Mendieta 1000
El viaje de una vida: Memorias de María Lecea 800
Luis Lacasa - Sobre esto y aquello 700
Novel synthetic routes for multiple bond formation between Si, Ge, and Sn and the d- and p-block elements 700
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 生物 医学 工程类 有机化学 生物化学 物理 纳米技术 计算机科学 内科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 物理化学 催化作用 量子力学 光电子学 冶金
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3524791
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3105629
关于积分的说明 9275262
捐赠科研通 2802831
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1538211
邀请新用户注册赠送积分活动 716120
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 709191
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通