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 Carboxymethyl cellulose-based multifunctional film integrated with polyphenol-rich extract and carbon dots from coffee husk waste for active food packaging applications 羧甲基纤维素基多功能薄膜与富含多酚提取物和咖啡壳废料碳点集成，用于活性食品包装应用
相关领域
羧甲基纤维素
活性包装
去壳
食品包装
DPPH
阿布茨
材料科学
复合数
纤维素
保质期
生物复合材料
化学
食品科学
复合材料
抗氧化剂
有机化学
冶金
植物
生物
钠
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期刊：Food Chemistry 作者：Junxian Yang; Yongshi Li; Bingzhen Liu; Kun Wang; Hui Li; et al 出版日期：2024-03-26 |
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