标题 |
Effect of digestive enzymes and pH on variation of bioavailability of green tea during simulated in vitro gastrointestinal digestion
消化酶和pH对绿茶体外消化过程中生物利用度变化的影响
相关领域
生物利用度
消化(炼金术)
阿布茨
化学
抗氧化剂
食品科学
多酚
胃蛋白酶
DPPH
类黄酮
消化酶
酶
生物化学
色谱法
生物
淀粉酶
药理学
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其它 |
期刊:Food Science and Human Wellness 作者:Wei Qin; Sunantha Ketnawa; Yukiharu Ogawa 出版日期:2022-05-01 |
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