标题 |
Physicochemical and simulated gastric digestion properties of A1/A1, A1/A2 and A2/A2 yoghurts
A1/A1、A1/A2和A2/A2酸奶的理化和模拟胃消化特性
相关领域
消化(炼金术)
化学
环境化学
色谱法
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DOI | |
其它 |
期刊:Food hydrocolloids 作者:Davor Daniloski; Todor Vasiljevic; Daniela Freitas; Talita A. Comunian; André Brodkorb; et al 出版日期:2024-07-01 |
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