| 标题 |
 Synergistic effects of 915 MHz microwave heating and essential oils on inactivation of foodborne pathogen in hot-chili sauce 915 MHz微波加热与精油协同灭活辣椒酱中食源性致病菌的研究
相关领域
食品科学
单核细胞增生李斯特菌
香芹酚
化学
丁香酚
抗菌剂
碘化丙啶
巴氏杀菌
精油
细菌
生物
生物化学
有机化学
程序性细胞死亡
遗传学
细胞凋亡
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：International journal of food microbiology 作者：Wooju Kim; Dong‐Hyun Kang 出版日期：2023-08-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
毛豆
cocolu
SYLH
pluto
藤椒辣鱼
FIN
36456657
研友_Z14Yln
子车茗
VDC
杳鸢
pcr163
iNk
劲秉
一一
无名老大
坚强的广山
竹筏过海
fillippo99
ceeray23
皖公网安备34019202002308
