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Efficacy of ionic gelation based encapsulation of bioactives from papaya leaf extract: characterization and storage stability
基于离子凝胶化的木瓜叶提取物生物活性物质包封的功效:特征和储存稳定性
相关领域
果胶
化学
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海藻酸钠
钙
色谱法
钠
响应面法
傅里叶变换红外光谱
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工程类
物理
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