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 Application of chitosan and other biopolymers based edible coatings containing essential oils as green and innovative strategy for preservation of perishable food products: A review 壳聚糖和其他生物聚合物基精油可食用涂料在易腐食品保鲜中的应用研究进展
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Anand Kumar Chaudhari; Somenath Das; Arun Kumar Dwivedi; Nawal Kishore Dubey 出版日期：2023-12-01 |
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