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标题
The analysis of dietary fibre—the choices for the analyst
膳食纤维分析——分析师的选择
相关领域
木质素 纤维素 多糖 膳食纤维 残留物（化学） 化学 膳食纤维 淀粉 纤维素乙醇 细胞壁 食品科学 分数（化学） 色谱法 生物化学 有机化学
网址
https://doi.org/10.1002/jsfa.2740291113
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1002/jsfa.2740291113 doi
其它 期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture
作者：David Southgate; Geoffrey J. Hudson; Hans Englyst
出版日期：1978-11-01
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调研昵称 在 2025-03-10 13:42:50 发布自北京，悬赏 10 积分
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