From the raw materials to the bottled product: Influence of the entire production process on the organoleptic profile of industrial beers

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标题	From the raw materials to the bottled product: Influence of the entire production process on the organoleptic profile of industrial beers 从原料到瓶装产品：整个生产过程对工业啤酒感官特征的影响相关领域感官的原材料产品（数学）生产（经济）食品科学过程（计算）业务制浆造纸工业工艺工程化学数学计算机科学工程类有机化学经济几何学宏观经济学操作系统
网址	http://dx.doi.org/10.3390/foods11203215
DOI	10.3390/foods11203215 doi
求助人	myl 在 2025-03-12 20:43:47 发布自北京，悬赏 10 积分
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