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 Anti-inflammatory effect of Lactiplantibacillus plantarum strains through MAPK, NF-κB, and AP-1 signaling pathways and its application in soy milk 植物乳杆菌菌株通过MAPK、NF-κ B和AP-1信号通路的抗炎作用及其在豆奶中的应用
相关领域
NF-κB
MAPK/ERK通路
信号转导
化学
细胞生物学
食品科学
生物
生物化学
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| 其它 |
期刊：Food Research International 作者：Yu Rim Lee; Hye Won Lee; Kyung‐Min Park; Na‐Kyoung Lee; Hyun‐Dong Paik 出版日期：2025-03-01 |
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