A Comparison of Polysorbates and Alternative Surfactants for Interfacial Stress Protection and Mitigation of Fatty Acid Particle Formation in the Presence of an Esterase

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标题	A Comparison of Polysorbates and Alternative Surfactants for Interfacial Stress Protection and Mitigation of Fatty Acid Particle Formation in the Presence of an Esterase 聚山梨酯和替代表面活性剂在酯酶存在下用于界面应力保护和减轻脂肪酸颗粒形成的比较相关领域化学酯酶脂肪酸有机化学酶
网址	https://doi.org/10.1016/j.xphs.2024.07.010
DOI	10.1016/j.xphs.2024.07.010 doi
其它	期刊：Journal of Pharmaceutical Sciences 作者：Ian Roy; Klaus Wuchner; P. Heinrich Stahl; Tuan T. Tran; Naveen Kumar Reddy Yaragudi 出版日期：2024-07-01
求助人	蛋白工人在 2024-09-04 10:11:06 发布自江苏，悬赏 10 积分
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