Non-Alcoholic Beverages from Fermented Cereals with Increased Oligosaccharide Content

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标题	Non-Alcoholic Beverages from Fermented Cereals with Increased Oligosaccharide Content 由低聚糖含量增加的发酵谷物制成的非酒精饮料相关领域食品科学发酵片球菌化学乳酸酵母原材料水解乳酸菌细菌生物生物化学有机化学遗传学
网址	https://doi.org/10.17113/ftb.54.01.16.4106
DOI	10.17113/ftb.54.01.16.4106 doi
其它	期刊：Food Technology and Biotechnology 作者：Loreta Bašinskienė; Gražina Juodeikienė; Daiva Vidmantienė; Maija Tenkanen; Tomas Makaravicius; et al 出版日期：2016-01-01
求助人	骉骉在 2024-08-18 17:17:35 发布自北京，悬赏 10 积分
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