Enhancement of functional characteristics of blueberry juice fermented by Lactobacillus plantarum

已完结

文献求助详情

标题	Enhancement of functional characteristics of blueberry juice fermented by Lactobacillus plantarum 植物乳杆菌发酵提高蓝莓汁功能特性的研究相关领域植物乳杆菌食品科学发酵 DPPH 风味抗氧化剂化学功能性食品益生菌高效液相色谱法生物食品加工中的发酵乳酸生物化学细菌色谱法遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.110590
DOI	10.1016/j.lwt.2020.110590 doi
其它	期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Yu Zhang; Weipeng Liu; Zehua Wei; Boxing Yin; Chaoxin Man; et al 出版日期：2021-03-01
求助人	无所谓停留在 2024-09-15 10:08:26 发布自广东，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让源源不断科研创作灵感的涌现之地

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 小纸鹤完成签到，获得积分10

刚刚; 小星星发布了新的文献求助10

1秒前; Alan_Mcwave发布了新的文献求助10

1秒前; 444完成签到，获得积分10

3秒前; 希望天下0贩的0的应助被qicaideahau采纳，获得10

3秒前; 刘洋发布了新的文献求助10

3秒前; tianzml0上传了应助文件

5秒前; Liu发布了新的文献求助10

6秒前; 不配.的应助被科研通管家采纳，获得20

7秒前; 小马甲的应助被科研通管家采纳，获得10

7秒前; Jasper的应助被科研通管家采纳，获得10

7秒前; 星辰大海的应助被科研通管家采纳，获得10

7秒前; 李健的小迷弟的应助被科研通管家采纳，获得10

8秒前; 科目三的应助被科研通管家采纳，获得10

8秒前; 李爱国的应助被科研通管家采纳，获得10

8秒前; 汉堡包的应助被科研通管家采纳，获得10

8秒前; FashionBoy上传了应助文件

8秒前; 万信心发布了新的文献求助10

8秒前; 科研通AI2S的应助被duang采纳，获得10

9秒前; 领导范儿的应助被勤劳的小蜜蜂采纳，获得10

10秒前; 学术小鱼发布了新的文献求助10

11秒前; koukou驳回了田様的应助

11秒前; Dingz完成签到，获得积分10

12秒前; 右旋王小二完成签到，获得积分10

13秒前; 清爽的丸子完成签到，获得积分10

15秒前; 如果你永不畏惧发布了新的文献求助10

15秒前; 科研通AI2S的应助被bxhdb采纳，获得10

16秒前; 55完成签到，获得积分10

17秒前; 王梦涵发布了新的文献求助10

17秒前; 西西瓜瓜完成签到，获得积分10

19秒前; SciGPT的应助被momo采纳，获得10

19秒前; 道明嗣完成签到，获得积分10

20秒前; cannon8完成签到，获得积分10

21秒前; 小蘑菇上传了应助文件

21秒前; 愉快的晓露发布了新的文献求助10

22秒前; 科目三的应助被ling采纳，获得10

22秒前; FXT完成签到，获得积分10

22秒前; 123发布了新的文献求助10

23秒前; 遥远的尧的应助被smile采纳，获得10

24秒前; 清逸之风完成签到，获得积分10

24秒前