Study on spoilage capability and VBNC state formation and recovery of Lactobacillus plantarum - 科研通

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标题	Study on spoilage capability and VBNC state formation and recovery of Lactobacillus plantarum 植物乳杆菌腐败能力及VBNC态形成与恢复的研究相关领域食物腐败植物乳杆菌微生物学食品科学乳杆菌科乳酸菌化学细菌生物乳酸发酵遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.micpath.2017.06.044
DOI	10.1016/j.micpath.2017.06.044 doi
其它	期刊：Microbial Pathogenesis 作者：Junyan Liu; Li Lin; Bing Li; Brian M. Peters; Yang Deng; et al 出版日期：2017-06-29
求助人	GMX-Leo 在 2024-11-11 19:06:42 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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