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标题
Lactic acid fermentation of goji berries (Lycium barbarum) prevents acute alcohol liver injury and modulates gut microbiota and metabolites in mice
枸杞乳酸发酵对小鼠急性酒精性肝损伤及肠道菌群和代谢产物的影响
相关领域
枸杞 发酵 乳酸 肠道菌群 化学 食品科学 肝损伤 微生物学 生物化学 生物 细菌 药理学 医学 病理 替代医学 遗传学
网址
DOI
10.1039/d3fo03324d doi
其它 期刊:Food & Function
作者:Wenhui Duan; Lingxi Zhou; Yilin Ren; Fei Liu; Yuzheng Xue; et al
出版日期:2024-01-01
求助人
Lvbc 在 2024-11-16 13:50:52 发布自河北,悬赏 10 积分
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