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标题
Detection of amino thiols from fish samples by stable isotope chemical labelling coupled with ultra-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry
稳定同位素化学标记-超高效液相色谱-串联质谱联用检测鱼类样品中的氨基硫醇
相关领域
化学 标签 色谱法 质谱法 串联质谱法 鱼 串联质量标签 液相色谱-质谱法 串联 等压标记 稳定同位素比值 蛋白质质谱法 蛋白质组学 定量蛋白质组学 生物化学 渔业 生物 材料科学 物理 复合材料 量子力学 基因
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.142728
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.142728 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Siyuan Wu; Feng Yang; Shengjun Chen; Yongqiang Zhao; Jianchao Deng; et al
出版日期：2024-12-01
求助人
WYN 在 2025-01-21 18:33:47 发布自山东，悬赏 10 积分
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