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标题
Effect of protective agents on the storage stability of freeze-dried Ligilactobacillus salivarius CECT5713
保护剂对冻干唾液Ligilactobacillus salivarius CECT5713贮藏稳定性的影响
相关领域
冷冻干燥 麦芽糊精 化学 海藻糖 傅里叶变换红外光谱 细菌 食品科学 水活度 色谱法 喷雾干燥 化学工程 生物化学 含水量 生物 遗传学 岩土工程 工程类
网址
DOI
10.1007/s00253-022-12201-9 doi
其它 期刊:Applied Microbiology and Biotechnology
作者:María Guerrero Sánchez; Stéphanie Passot; Sonia Campoy; Mónica Olivares; Fernanda Fonseca
出版日期:2022-10-04
求助人
CATstalker 在 2025-02-14 08:20:11 发布自中国,悬赏 10 积分
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