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 Electrostatic Stabilization of β-lactoglobulin Fibrils at Increased pH with Cationic Polymers 阳离子聚合物在pH升高时对β-乳球蛋白原纤维的静电稳定
相关领域
阳离子聚合
聚合物
化学
纤维
化学工程
高分子化学
生物物理学
有机化学
生物化学
工程类
生物
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期刊：Biomacromolecules 作者：Jay Gilbert; Osvaldo H. Campanella; Owen G. Jones 出版日期：2014-07-14 |
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