Microbial diversity of meat products under spoilage and its controlling approaches

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标题	Microbial diversity of meat products under spoilage and its controlling approaches 腐败肉制品微生物多样性及其控制方法相关领域食物腐败生物技术鱼业务保质期食物垃圾肉类包装业食品科学环境科学生物生态学渔业细菌遗传学
网址	https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2022.10782...
DOI	10.3389/fnut.2022.1078201 doi
其它	期刊：Frontiers in Nutrition 作者：Yanli Zhu; Wei Wang; Ming Li; Jiamin Zhang; Lili Ji; et al 出版日期：2022-12-01
求助人	lzq 在 2023-09-06 09:43:39 发布自四川，悬赏 10 积分
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