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A comprehensive review of sweet potato (Ipomoea batatas [L.] Lam): Revisiting the associated health benefits
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甘薯 健康福利 保健品 类胡萝卜素 食品科学 功能性食品 β-胡萝卜素 橙色(颜色) 生物 褐变 抗氧化剂 植物化学 甜罗勒 生物技术 园艺 植物 传统医学 医学 生物化学 罗勒 精油
网址
DOI
10.1016/j.tifs.2021.07.001 doi
其它 期刊:Trends in Food Science and Technology
作者:Mohammad Khursheed Alam
出版日期:2021-09-01
求助人
YY 在 2023-05-06 22:18:52 发布自江西,悬赏 10 积分
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