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标题
Protection of osteogenic peptides in nanoliposomes: Stability, sustained release, bioaccessibility and influence on bioactive properties
成骨肽在纳米脂质体中的保护作用：稳定性、缓释性、生物可及性及其对生物活性的影响
相关领域
Zeta电位 水解 粒径 化学 化学工程 体外 生物物理学 材料科学 纳米技术 生物化学 生物 纳米颗粒 物理化学 工程类
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.137683
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2023.137683 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Dongyang Zhu; Wuchao Ma; Meilian Yang; Shuzhen Cheng; Ling Zhang; et al
出版日期：2023-10-07
求助人
柠檬小lin 在 2024-12-16 18:48:07 发布自江苏，悬赏 10 积分
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