Preparing Ganoderma lucidum slices by improved steam explosion enhances their apparent, functional and structural properties

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标题	Preparing Ganoderma lucidum slices by improved steam explosion enhances their apparent, functional and structural properties 通过改进的蒸汽爆炸制备灵芝切片增强了其表观、功能和结构性能相关领域灵芝蒸汽爆炸灵芝化学工程材料科学化学复合材料制浆造纸工业食品科学工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.ifset.2024.103835
DOI	10.1016/j.ifset.2024.103835 doi
其它	期刊：Innovative Food Science and Emerging Technologies 作者：Chenli Xu; Yue Li; Xinru Qiu; Qinghua Zeng; Xingfeng Guo; et al 出版日期：2024-10-01
求助人	123 在 2024-12-18 17:17:23 发布自山东，悬赏 10 积分
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