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 Antitumor, Antioxidant, and Nitrite Scavenging Effects of Chinese Water Chestnut (Eleocharis dulcis) Peel Flavonoids 荸荠皮黄酮的抗肿瘤、抗氧化和清除亚硝酸盐作用
相关领域
木犀草素
化学
阿布茨
类黄酮
DPPH
亚硝酸盐
抗氧化剂
非西汀
食品科学
生物化学
色谱法
有机化学
硝酸盐
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期刊：Journal of Food Science 作者：Ge Zhan; Leiqing Pan; Kang Tu; Shunshan Jiao 出版日期：2016-09-07 |
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