脱脂乳的不同热处理工艺对酸奶质构和微观结构的影响 - 科研通

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标题	脱脂乳的不同热处理工艺对酸奶质构和微观结构的影响
网址	https://d.wanfangdata.com.cn/periodical/spyfx201703005
DOI	10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201703005 doi
求助人	李月月在 2024-12-25 23:36:05 发布自北京，悬赏 10 积分
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