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 Seaweeds-derived proteins and peptides: preparation, virtual screening, health-promoting effects, and industry applications 海藻来源的蛋白质和肽：制备、虚拟筛选、健康促进作用和工业应用
相关领域
化学
食品科学
生物技术
生化工程
业务
计算生物学
生物化学
生物
工程类
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Lu Wang; Lang Wang; Xiaoze Liu; Xue Lin; Fei Tao; et al 出版日期：2025-01-15 |
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