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Electrospray and Tandem Mass Spectroscopy As Tools for Anthocyanin Characterization
电喷雾和串联质谱作为花青素表征的工具
相关领域
花青素
化学
电喷雾
质谱法
串联质谱法
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期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者:M. Mónica Giusti; Luis E. Rodríguez-Saona; D. C. Griffin; Ronald E. Wrolstad 出版日期:1999-10-12 |
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