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标题
Detection of Salmonella enterica in food using targeted mass spectrometry
靶向质谱法检测食品中的肠道沙门氏菌
相关领域
肠沙门氏菌 沙门氏菌 质谱法 化学 食品科学 环境化学 食品污染物 色谱法 生物 细菌 遗传学
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.141985 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Mengqi Chen; Miaoxi Peng; Muyun Yuan; Chengdong Huang; Lei Zhu; et al
出版日期:2024-11-01
求助人
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