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标题
In Vitro Colonic Fermentation Profiles and Microbial Responses of Cellulose Derivatives with Different Colloidal States
不同胶体状态纤维素衍生物的体外结肠发酵特征及微生物响应
相关领域
纤维素 细菌纤维素 微晶纤维素 羧甲基纤维素 发酵 化学 食品科学 拟杆菌 有机化学 生物化学 细菌 生物 遗传学
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.2c01721 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Xiangxiang He; Cuixia Sun; Jiayi Fang; Chenxi Wu; Yin Zhang; et al
出版日期:2022-07-26
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ggggggg 在 2025-02-06 14:50:53 发布自湖北,悬赏 10 积分
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